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すっきりなめらかヨーグルト/小岩井乳業

おはようございます。
今日は朝から来週の講座の試食作り。
プレーンヨーグルトで作る「サワークリームオニオンドレッシング」です。
頂き物の小岩井乳業「生乳100%ヨーグルト」で作ってみました。
このヨーグルトが、ちょっと感動のなめらかさ!
プレーンヨーグルトって、わりと塊になっていたり、乳清(ホエイ)が分離していたりしがちですが、それがない!
なめあらかなので、調理にもすごく使いやすいうえ、
とってもまろやかで、クセがないので、
無糖なのにそのままでも食べられるくらい。
友達が「指名買い」していたのも納得。
すみません、私これまではお店でその日一番安くなっているヨーグルトを適当に買っていました(汗)
これは他の買えなくなるかも......参りました。
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前の講座で残って冷凍していたバゲットと
おまけに貰った「発酵バタークリーム・フレンチトースト」で、
久し振りに豊かな朝食。
ドレッシングに合わせた野菜......
野菜ソムリエ便で届いたキュウリは「福島県の安部一さんが作るモントール」
えぐみがなくて風味豊かなので、塩擦りなしでそのままぽりぽり食べてます。
トマトは実家から送られてきたもの。
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Commented by aiko_honda at 2011-06-11 00:44 x
朝から試食作りなんて、やっぱり掛け値なしのご活躍だわっ☆
キュウリ・トマト・・・黄金コンビですね♪

小岩井乳業「生乳100%ヨーグルト」
とろりーーんと、一度に1pc いけます==3 (いったらあかんし(汗)

歯痛??お大事にっ!!
Commented by yukazou-t at 2011-06-22 00:20
すみません、すみません、すみません(>_<)
Twitterでしつこく嘆いているので、ご存知かも知れませんが、
遂に歯が重体で、お返事遅くなってすみません!
小岩井さんの生乳100%ヨーグルト、
通の方はご存知なのねー!
今はそのヨーグルトぐらいしか食べられません。
ある意味、プチ断食&歯茎に溜まった膿を出したら
解毒になるかなー。
と前向きに!
今は痛み止めが効いています。
しかし、もちろん全然痛くないという訳ではナイ(T_T)

いつも温かく見守って下さりありがとうございます。
by yukazou-t | 2011-06-10 10:54 | 朝ゴハンでcharge | Comments(2)

シニア野菜ソムリエ・田上有香の、幸せをチャージするためのブログ!   


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