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お昼のベジフルブレイク/㈱小学館集英社プロダクション

す、すみません……ちゃんと生きてます!
今週は打ち合わせや締め切りや講座が詰まっていて、
私とは思えないほど働き者な一週間でした。
いや、こんな人間も追い詰められたら出来るものです。
今後も人間の潜在能力(というか潜在気力?)を信じて頑張りたいと思いマス!

そんな最中に迎えたのが、
私にとって初めての企業向け企画となる、
㈱小学館集英社プロダクション様での「お昼のベジフルブレイク」。
同社の「健康相談室」主催で、
月に1度お昼休みに伺い、
野菜・果物と健康について社員の皆さまにお話しし、
手作りサラダを食べて寛ぎながら
食事と心身の健康と充実した仕事&プライベートについて考えて頂くという、
野菜(ベジ)と果物(フル)を囲んでの休み時間(ブレイクタイム)です。
こちらの企画は、江戸検としてお馴染みの江戸文化歴史検定ご担当者の女性と、
以前「屋上菜園のハーブを貰った♪」とご紹介させて頂いた
「shopro屋上菜園」のトマ子さんから直接お声を掛けて頂き、
企業での案件を多く担当され
「大人の食育」をご自身のテーマとされているシニア野菜ソムリエ・武田由季さんに、私から監修を頼み込んだコラボ企画になります。
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人気者でお忙しい大先輩の武田さんに、ダメもとでむっちゃラブコールして、
ひとえに武田さんのご厚意で一緒にスタートさせて貰った素敵な企画。
初回はおかげさまで、寒い雨の中にも拘らず多くの方々にご参加頂き、
賑やかで楽しいひとときとなりました。

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今回の試食は「春野菜のランチサラダ」。
パニーノ・ガーデンさんから、美味しい天然酵母パンをお持ち下さるというお話だったので、マスタードを効かせて、パンと一緒にモリモリ食べられるサラダに仕上げました。


レシピと当日の様子は、すくすく育て!shopro屋上菜園にて公開されております。
ぜひご覧下さいませ。
パニーノ・ガーデンさんのパンがとっても美味しいうえに、とっても可愛くて癒され、
トマ子さんが屋上菜園で育てたハーブでハーブティを作ってくれて癒され、
健康相談室の皆さまお心配りに癒され、
お越し頂いた皆さまの笑顔に癒され、
なんて幸せなお仕事なんでしょう。

このたび大切な企画をお任せ下さり、
お忙しいなか当日も朝からお手伝い下さる健康相談室の皆さま、
私からの無理なお願いを引き受けリードして下さる武田さん、
本当にありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願い致します。

改めまして、ここまでの繋がりを下さった方、
ひいては、私が東京に来て心細い時にこんなお仕事に繋がるきっかけくれ、励ましてくれた野菜ソムリエの友人、
大切な方々との繋がりがあり、今も私は東京沙漠でも枯れずに生きていけてます。
ありがとうございます。
改めてお礼申し上げます。
そんな気持ちを、少しでも多くの方にお伝えできればと思っております。
そして今回、いろいろな所で面も割れていますし言うまでもないのですが、
ゆかぞうは当記事最初の画像で左側の田上有香です。
どうぞヨロシクお願い致します。
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by yukazou-t | 2010-04-17 03:13 | お仕事です!

野菜ソムリエ上級Pro.田上有香の、幸せをチャージするためのブログ!   


by 田上有香
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