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食べると楽園/パッションフルーツ

こんばんは!
私、早くも夏バテ気味なのか食欲がいまひとつ。

いつもはおやつといえば粉系の焼き菓子が必須ですが、
こう湿度が高くて体が重いと、
果物がすっきり美味しく感じられます。

b0143531_23564414.jpg少し前、アシスタントをして貰った野菜ソムリエ友達から、
珍しいパッションフルーツを頂きました。
濃い赤紫色のタイプをよく見掛けますが、
こんな鮮やかなオレンジ色で卵形のタイプもあるんですね。
パッションフルーツは和名を「果物時計草」って言うんですよ。
かーわいーい♪
雌しべが3本、時計の針みたいだからだそうです。
b0143531_23571436.jpg

いろんなスイーツに使われているパッションフルーツ。
でも、そのものを食べることってあまりなくて、
どうやって食べるか分からないでしょ?……って私か。
教えて貰いました。
半分に割って、種をスプーンですくって食べるのです。
甘酸っぱ〜い赤紫タイプに比べて
オレンジのものは、洋梨のようにまろやかで芳醇です。

トロピカルフルーツって、
なんでこう、シアワセ感を誘うというか、
食べると心は楽園へ逃避行……な気分。
あ〜どっか行きたいな〜。
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by yukazou-t | 2010-07-08 23:23 | 幸せになる野菜・果物

野菜ソムリエ上級Pro.田上有香の、幸せをチャージするためのブログ!   


by 田上有香
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