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中国茶に合うおやつ/四谷

こんにちは~。
l昨夜の中国茶講座にご参加下さった皆さまは、ありがとうございました。
内容がお茶だけに、
講座というよりは、まったりとお茶のお話をする時間にしたかったのですが、
・・・・・・
自分のトーク能力の低さには、毎回がっかりします。

初回ゆえ、茶葉分類や茶道など淹れ方の説明みたいになってしまいましたが、
中国茶に合うお菓子とか、お料理とか、もっと親しみやすい内容もお伝えしたかったんですけど。

たとえば、お芋のお菓子なんか中国茶によく合うと思うのですが、
今、私がひじょ~に気に入っているのが、こちらのお芋屋さん。
十三里屋
四谷にお店があるのですが、
私はGWに東京駅構内で買って、電車の中で食べたとき、
その素朴で優しいお芋の甘さに、本当に幸せな気持ちになりました。
大学芋でもなく、スイートポテトでもなく、
昔、母親が作ってくれた、
サツマイモを素揚げにして水あめを絡めただけのシンプルなおやつに似ています。
でも、さすがにお店だけあり、サツマイモ自体の種類も豊富で、
いろいろフレーバーがあって洗練された味のものも。
b0143531_9173054.jpg
アツアツでも冷たくても美味しくて、
この暑さで、粉系やクリーム系のおやつが重く感じられるときも食べやすい。

江戸っぽいコンセプトもいいなと思ったら、
たこやきの「くくる」や、
サツマイモとリンゴがやみつきコンビなパイ店「らぽっぽ」と同じ会社が展開しているお店でした。
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by yukazou-t | 2010-07-22 09:17 | 今日のおやつ

野菜ソムリエ上級Pro.田上有香の、幸せをチャージするためのブログ!   


by 田上有香
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